和南方人说清什么是“小白菜”真的太难了_土豆

和南方人说清什么是“小白菜”真的太难了_土豆
原标题:和南方人说清什么是“小白菜”真的太难了 当说小白菜时我指的是…… 在南方人眼里,小白菜是这样的 但北方的朋友却管它叫油菜 北方的小白菜,是这样的 南方人叫做油菜的东西,却是这样的 所以情况大概是这样的 别慌,别打架。 我们现在吃到的菜已经经历了一轮又一轮的杂交,南北不同的风土气候孕育着不同的物种。 本着求同存异的原则,上面这三种菜, 都可以被叫做小白菜。 在《中国植物志》中,它们属于芸苔属下面的“青菜”或“芸苔”。 营养优于大白菜! 作为绿叶菜的小白菜具有丰富维生素和矿物质,还有能改善血脂、预防便秘的膳食纤维。 都知道大白菜的维生素C和钙含量不低,而小白菜的表现则更为出色。 和不属于绿叶菜的大白菜比起来,小白菜不但碳水化物含量更低、蛋白质含量更高,在钙、铁、维生素C和β-胡萝卜素的含量上都有明显的优势。 考虑到小白菜等十字花科蔬菜相比于其他绿叶菜草酸含量比较低,其中丰富的镁、钾、维生素K也有利于钙的吸收,小白菜也是不错的补钙选择。 那不同小白菜之间的营养有什么差别吗?其实除了品种,水分、光照、土壤、肥料等因素都会给小白菜的营养带来差别。 相关的研究有很多,大家可以通过下图来粗略感受一下小白菜品种之丰富。[2][3][4] 小白菜叶柄上的可溶性糖比较丰富,而叶片上的的可溶性蛋白质更多,[2] 所以建议大家吃小白菜的时候整棵吃下去,口味和营养都会更平衡。 ……什么?你说小白菜不好吃? 小白菜的隐藏吃法 一些朋友可能嫌小白菜味道过于寡淡,不像菠菜、芥蓝、茼蒿等一众蔬菜有特殊的香气,也没有菜苔、生菜那样具有辨识度的口感。 殊不知,这种难得的收敛和朴素的清甜正是它的魅力所在。 因为只吸味而不干扰其他食材的味道,它非常适合炖菜、煮汤和煮泡面。 它可以和你能想象到的任何菜搭配在一起,肉丸,虾皮,香菇,豆腐,还有土豆。 |土豆白菜汤 这是一个南方人想象不到的搭配,但它简单实用,并因为食材过于简单而味道惊喜。 土豆切成块即可,锅中葱蒜爆香,下土豆和调料翻炒均匀,加水将土豆焖软,放菜再焖一两分钟。土豆加的多的话你的一道快手晚饭就解决了。 配饭的话,因为土豆的淀粉融到了汤汁里,汤汁粘稠地包裹在清甜的小白菜上,会非常下饭,得当心少吃一点米饭。 不喜欢喝汤的,少加点水也是道好炖菜,或者还有人把它改良成青菜肉末土豆泥。 想吃小白菜了吧?买它(还便宜)。 参考资料:(2020.3.2) [1] 中国植物志,芸苔属. http://www.iplant.cn/info/Brassica?t=z [2] 李桂花,谈近强,陈汉才,陆美莲,张艳,黎庭耀,叶莹莹,张慧.不同品种小白菜的营养品质比较试验[J].广东农业科学,2016,43(09):26-32. [3] 孙菲菲,刘金平,王夏.不同品种小白菜生物学性状及品质调查比较分析[J].长江蔬菜,2018(02):51-54. [4] 刘朝阳,穆金艳,孙丽,余美鲜.小白菜主要营养品质及与农艺性状的相关分析[J].北方园 艺,2014(15):10-13. 本文经授权转载自 营养师顾中一(ID: yy4gz1),如需二次转载请联系原作者 欢迎转发到朋友圈。返回搜狐,查看更多

科尔:把停赛期当全明星周末 随时准备出战后面比赛_腾讯新闻

科尔:把停赛期当全明星周末 随时准备出战后面比赛_腾讯新闻
在犹他爵士队球员鲁迪-戈贝尔和米切尔确诊感染新冠病毒之后,整个NBA堕入惊惧,NBA联盟随后宣告竞赛至少要暂停30天时刻。金州勇士队主教练史蒂夫-科尔今天在承受采访时表明,他告知勇士队球员把这段停赛期当作本赛季的第二个全明星周末来看待,一起也要做好随时出战后边竞赛的预备。 科尔称应把停赛期当全明星周末看待 “咱们昨日在球馆与一切球员见了面,咱们告知他们,下周一会与他们再联络,到时候NBA方面会有一个愈加切当的音讯更新。”科尔在承受采访时说道,“我觉得联盟现在正在尽力找到答案,看看这30天的期限是否适宜,关于练习之类的会发生多大的影响。” “可是,咱们在短时刻之内必定不会安排练习。基本上,从我与咱们球员沟通的状况来看,从篮球的视点来看,你有必要得把这段时刻当作全明星周末。”科尔持续说道,“在全明星周末期间,咱们也是不会安排练习,但你有必要做好心理预备,要想着很快就要打竞赛。” “接下来,联盟有可能会告知一切球队封闭他们的场馆设备,我现在还不清楚这一点,仅仅猜想。或者是他们有可能会告知咱们,咱们可以安排必定数量的球员进行练习。”科尔弥补道,“咱们到下周一就可以了解一切这些状况了,到时候会与咱们的球员共享这方面的信息。” NBA联盟已经在本年二月份经历过一个全明星周末,在全明星周末期间,球员们可以不必前往芝加哥参与全明星周末活动,他们可以自行安排时刻进行一些休闲放松活动,也可以抓紧时刻进行自我练习提高,以便为常规赛剩下的三分之一路程做预备。 关于大多数勇士球迷来说,本赛季就算是提早结束,对他们也没有多大影响,从某个视点来说反而是一种提早摆脱,由于勇士队本赛季两大球星史蒂芬-库里和克莱-汤普森长时刻因伤缺阵,这导致他们本赛季打得十分困难,战绩在全联盟垫底。下个赛季,库里和汤普森应该都会健康回归,再加上他们有可能在接下来的选秀大会上得到一个高顺位新秀,勇士队下赛季应该可以打出不错的战绩。 (伟衡)

猎聘:深圳节后复工第四周简历投递环比增长21.23%_深圳新闻网

猎聘:深圳节后复工第四周简历投递环比增长21.23%_深圳新闻网
跟着金三银四招聘季的到来,作业商场进一步升温,企业的招聘和面试需求继续走高。 见圳客户端、深圳新闻网2020年3月16日讯(记者 陈彬 通讯员 王亚奇)跟着金三银四招聘季的到来,作业商场进一步升温,企业的招聘和面试需求继续走高。近期,深圳展开一系列网络招聘活动,鼓舞网络招聘求职。此前深圳人社局联合猎聘等9家人力资资源服务机构安排展开深圳公益网络招聘月活动,聚集超3000家企业,供给超4万个作业岗位。企业积极展开网络招聘的一起,求职者活泼加重。猎聘大数据显现,节后复工第四周深圳人才简历投递环比第三周增加21.23%。薪资方面来看,本年复工一个月,深圳均匀企业月薪为1.39万元,在一线及新一线城市排名中仅次于北京和上海。从各大职业中高端人才需求散布来看,2019年3月-2020年2月,深圳互联网职业人才需求最旺盛,占比为31.33%;其次是电子通讯职业,占比16.35%;房地产职业排名第三,占比10.43%。金融、消费品职业以9.45%、6.86%的占比位列第四、第五。从2019年3月-2020年2月深圳不同职业求职者均匀年薪来看,金融职业均匀年薪最高,为28.41万元;房地产职业以27.03万元的均匀年薪排名第二;电子通讯、互联网、动力化工、制药医疗、消费品、服务外包职业求职者均匀年薪均超越22万元,分别为25.80万元、24.92万元、23.17万元、22.98万元、22.66万元、22.65万元。中高端人才跨区域活动方面,2018一季度-2019四季度,流出深圳的人才流向城市TOP5分别为广州、上海、北京、东莞、武汉,占比分别为17.45%、9.88%、9.41%、7.15%、5.78%;流入深圳的人才来历城市TOP5为广州、北京、上海、东莞、武汉,占比分别为18.10%、12.42%、9.39%、6.09%、3.98%。值得一提的是,当时局势下无触摸招聘成为企业在疫情期间首选的招聘方式,视频面试在当时企业整个招聘流程中发挥着重要作用。近来,猎聘根据在企业面试流程方面的经历和研讨,对视频面试功用进行全新晋级,打造“面试约请-面试提示-建议面试-面试补白”的一站式视频面试处理方案,努力为企业供给专业高效的视频面试服务。从猎聘发布的数据来看,互联网、教育、房地产是运用猎聘视频面试功用频次最高的职业,北京、上海、深圳是运用次数最多的城市。此外,用户均匀每次运用猎聘APP面试的时长为22分钟,最长面试时刻1小时19分钟,有HR在一周时刻内就运用了43次猎聘视频面试功用。尽管疫情对线下面试形成极大影响,但企业依托视频面试不受时刻空间约束地展开面试作业,安全有效地处理了特别时期的人才引入问题。猎聘建议全流程线上无触摸招聘求职,并为用户供给完善的处理方案。企业经过猎聘可在线发布职位、查找简历、交流人才、建议视频面试;提名人经过猎聘可在线阅读职位、投递简历、交流职位、参加视频面试。招聘求职两边即便足不出户也能快速树立衔接,高效匹配,真实做到招聘无需面对面、在家也能招人才。 [见圳客户端、深圳新闻网修改:潘宝仪] str=”

足协为中超设计不少于5套预案 最早4月上旬最迟7月_中国足协

足协为中超设计不少于5套预案 最早4月上旬最迟7月_中国足协
原标题:足协为中超规划不少于5套预案 最早4月上旬最迟7月 文章来历:北京青年报 本报讯(记者 肖赧)近来,世界足联经过官方途径向旗下各会员协会提出“将原计划于3月、4月进行的世界足球赛事延期”的主张。 遭到疫情影响,包含欧洲五大联赛在内的世界各地多项足球赛事均已停摆。那么中超联赛何时可以摆开新赛季前奏?关于这个问题,中国足协现在现已为新赛季各级职业联赛开赛及包含足协杯赛事在内的多项赛事路程规划了不少于5套的预案。其间关于中超联赛开赛预案的规划尤为精密。 预案内容触及的中超最早开赛期为4月上旬,接下来触及的或许开赛时刻点分别在4月下旬、5月初、6月,最晚到7月。 依据现在疫情开展状况看,中超5月开赛或许更挨近各方的心思预期。不过,现在中国足协仍无法清晰各项国内赛事的详细开赛时刻表。回来搜狐,检查更多

正是因为死亡终究会伴随我们,现在拥有的每一天才弥足珍贵_尸体

正是因为死亡终究会伴随我们,现在拥有的每一天才弥足珍贵_尸体
原标题:正是由于逝世终究会随同咱们,现在具有的每一天才弥足珍贵 日前,一个拿书姑娘的抖音视频刷爆抖音,到13日上午9点现已获得了168万点赞,以及8.4万条谈论,网友说“想过去搭讪,看到她的书,我有点惧怕”,吓退他的正是封面上“尸检陈述”四个大字,谈论中网友们也将此书称为“防身秘籍”。 这本《尸检陈述》其实是BBC神剧《神探夏洛克》取景地、“恐惧”的巴斯病理学博物馆馆长卡拉·瓦伦丁的尸检手记。这座博物馆十分奥秘,一年仅对大众敞开两天。里边收藏着5000多件医学标本,大多是人的身体器官,从手臂、肝脏,到头骨、牙齿,包罗万象。该书也忠实地记录了她解剖器官的进程。从解剖、到缝合,每一个阶段,咱们都会跟着作者的笔触,了解尸检的进程和常识,了解人类生与死之间的前史和不断改变的文明联系,了解生命终究是什么。 以下内容选自《尸检陈述:一个殡葬师的手记》,由出书社授权发布。 变硬、变冷、变色的“新鲜尸身” 逝世,意味着心脏中止跳动。而从心跳中止的那一瞬间起,腐朽就开端了。不过这个时分,咱们的尸身还算“新鲜”。 日剧《非自然逝世》剧照 新鲜的尸身会逐步生硬,法医学称这个进程为“尸僵”。身体在日常日子中完结跑、跳等各种动作要靠咱们的“肌群”,人身后,肌群运动所需的能量分子腺苷三磷酸不再生成,肌群也就失掉弹性,不断缩短,所以尸身渐渐生硬。咱们经常在刑侦剧中看到这样的桥段:差人在案发现场用激光笔照耀死者的眼睛。这是一种判别逝世的有用办法,由于虹膜上也存在肌群,而死者的瞳孔对光线不会再发作缩短反响。 身后6小时左右,尸僵逐步发展到全身,这时另一种逝世现象开端变得显着,那便是“尸斑”。没有了心跳,血液循环也随之中止,因而血液在重力的效果下发作堆积,从而在皮肤外表构成一种紫红色的斑痕。 因而,尸斑会呈现在尸身较低、且未与外物发作触摸的部位。幻想一下,假如一个人上吊而亡,那么Ta的上半身一定会由于血液下贱而变得苍白,而双腿则会因充血而呈深紫色。而平躺在床上死去的人,由于跟床面发作触摸,血管遭到揉捏,尸身的背部、肩胛一带、臀部、小腿和脚跟等部位则不会有尸斑构成。 除了尸僵和尸斑,咱们身后,身体还要阅历“尸冷”。具体说来,便是身后的榜首小时内,尸身的温度下降2摄氏度左右,尔后每过一小时降温1摄氏度,直到尸身温度与环境温度根本挨近。一般状况下,尸僵和尸斑构成之后,身体的温度也现已下降得很低了。 逝世一小时后,咱们的身体开端呈现尸僵;10小时后,尸斑在身体外表稳定下来,有温度的身躯也逐步变得冷冰冰。这便是咱们身后,身体首要所要阅历的进程。 但是,变硬、变冷、变色仅仅开端。腐朽仍在持续。 尸身胀大:微生物的“奢华盛宴” 咱们的身体不会一向生硬下去。在身后36到48小时内,尸僵会得到缓解,这是由于那些保持尸僵的蛋白质开端分化。之所以会呈现蛋白质的分化,主要是由于腐朽进程逐步显着、加重。 自溶,望文生义便是尸身的自我溶解。咱们身后,身体里本来用来消化外来异物的各种酶开端漫无目的地四处游荡,所以尸身便走向了“自我消灭”的路途。更凶猛的是,本来为消化食物供给各种酶类的胰脏在逝世后会首要将自己消化掉。 自溶是一个非生物性的腐朽进程。相比之下,微生物分化则彻底依靠存在于人体内、与人体共生的微生物的活动。人身后,跟着细胞裂解,微生物得以成功侵入到宿主活着时难以挨近的禁区。再加上自溶效果给微生物的生存环境带来了高营养的液体,几乎便是微生物们的“奢华盛宴”。 微生物在尸身内肆意横行,它们的各种活动往往会发作气体。比方“产气荚膜梭菌”,便是一种会制作“安排气体”的细菌。尸身被移动时宣布噼里啪啦的动静,便是由于这些气体的存在。有时分,气领会从肠道脱离,所以便有了所谓的“身后放屁”;又或许从口腔开释,所以身后或许还会“打嗝”。 加拿大电视剧《验尸官》海报 但更常见的状况是,气体从尸身中开释出来并不简单——腐朽造成了天然出气口的坍缩或闭锁——尸身终究会在气体的效果下胀大到令人难以置信的尺度。这便是咱们身后会迎来的第二个进程:尸身胀大。 假如没有外界的干涉,气体将不断发作,并把体内的液体从七窍不断挤出,直到皮肤像无法接受气压的皮球相同爆裂——这种状况或许在身后两周左右呈现。而这时,一切的器官也已改头换面,稀烂地搅和在一起。咱们生前实在的身段、面部特征、种族、发色,有时分乃至包含性别在内,都将难以辨认。 尸身胀大一起随同着色彩的改变。血液呈现为鲜红色是由于其成分中含有血红蛋白,而在微生物的效果之下,血红蛋白会变成硫化血红蛋白——一种带有难闻的硫磺气味的物质,并令皮肤呈现从绿到紫,终究发黑的色彩改变。这一改变会从腹部开端,蔓延至全身。 腐朽的结尾:胀大后的“暴瘦”和枯燥 当胀满的气体终究突破器官与皮肤得到开释,过量的液体从腐朽的身躯里流出,咱们的尸身会阅历质量的锐减。 除了微生物,前来协助这一进程的还有很多的食腐生物。苍蝇会在逝世大约24小时后按期而至,只需短短一周时刻,它们就能将一具尸身消灭掉将近60%。这个进程又被称为“活动性腐朽”。 《御前法医大仵作》剧照 苍蝇不只不知满足地吞噬肉身,还会在尸身的创伤和孔窍处产卵,让它们的幼虫(也便是蛆)蚕食现已腐坏而垂手而得的部分。一切的卵在第二天就能孵化出来,有一种“食肉蝇”的幼虫一出世就能当即蚕食腐朽的尸身。 食腐生物们疯狂的进食还会发作很多的热量。因而,通过“尸冷”阶段冷却下来的身体温度或许会一路飙升到50摄氏度。 比及苍蝇和蛆虫们都吃饱喝足,尸身根本上只剩下了骨骼、软骨、现已变硬的粗糙皮肤和聚集在尸身周围的很多液体。等待着咱们的身体的,是最终的“枯燥遗骸”阶段。咱们在影视剧和纪录片中,乃至在博物馆里看到的尸身一般都是通过枯燥和防腐的遗骸,而不是爬满蛆虫的腐尸,由于后者明显简单引起不适。 所以说,假如想要让自己的遗体美观一点,就应该在“新鲜尸身”的阶段进行尸身枯燥和防腐,乃至还可以做遗体美容。假如不幸现已腐朽,其实也现代科技也现已可以完成“遗体修正”。不过,这又是另一个话题了。 [英]卡尔·瓦伦丁 《尸检陈述:一个殡葬师的手记》 马楠译 中信出书集团 2019年8月 (编 / 俎燚楠,审 / 任慧)回来搜狐,检查更多 责任编辑:

美武器出口维持一家独大–军事–人民网

美武器出口维持一家独大–军事–人民网
原标题:美武器出口维持一家独大3月9日,瑞典斯德哥尔摩国际和平研究所(SIPRI)发布2015年至2019年全球武器交易报告。报告显示,与2010年至2014年相比,2015年至2019年全球武器交易额增加近5.5%,排在前3名的武器出口大国分别是美国、俄罗斯和法国。同时,流向中东的武器有所增加,沙特成为全球最大武器进口国。美俄占据半壁江山报告显示,2015年至2019年,美俄武器出口稳坐前两名,两国交易额占据全球武器市场半壁江山。美国武器出口额大幅增加,继续维持一家独大,相较于上个5年增长23%,在全球武器出口总额的占比从31%升至36%,比第二大武器出口国俄罗斯高76%(上个5年高17%)。从美国采购武器的国家和地区多达96个,其中中东地区占51%,美国将1/4的武器卖给沙特,5年间向沙特交付30架作战飞机和5.9万枚制导炸弹。亚洲和大洋洲国家采购额占美国武器出口总额的30%,欧洲占13%。SIPRI高级研究员韦兹曼介绍说:“过去5年,欧洲、澳大利亚、日本等国家和地区对美国军用飞机的需求有所增加。”俄罗斯武器出口额明显减少,相比前5年下降18%,但仍占全球武器出口总额的21%。5年间,俄向47个国家和地区交付武器,其中57%销往亚洲和大洋洲,19%销往中东地区,非洲、欧洲、美国各占17%、5.7%和0.8%。报道称,俄罗斯一定程度上丢失印度这个长期客户,是导致武器出口急剧减少的原因之一。此外,中东国家采购额增加30%,埃及和伊拉克成为俄在中东的主要客户。欧亚国家紧随其后过去5年,欧盟成员国武器总出口额全球占比达26%,比前5年增加9%。排前5名的分别是法国、德国、英国、西班牙和意大利。报告称,2015年至2019年成为自1990年以来法国武器出口最多的5年,占同期全球武器出口总额的7.9%,比2010年至2014年增长72%。本世纪以来,法国武器出口额时高时低,主要取决于大宗武器(尤其是战斗机)交易情况。2015年至2019年,法国向3个国家出口“阵风”战斗机总额就占其同期武器出口总额的1/4。SIPRI研究员达席尔瓦表示,法国武器工业得益于埃及、卡塔尔和印度的需求。德国武器出口额比上个5年增加17%,占全球的5.8%。其间,德国向韩国出口4艘潜艇,向埃及和希腊各出口3艘潜艇,向哥伦比亚和意大利各出口两艘潜艇,向以色列出口1艘潜艇。这些交易占同期德国武器出口总额的39%。英国是近5年全球第六大武器出口国,占比达3.7%。由于向沙特、印度和美国出口的武器减少,比上个5年出口额下降15%。亚洲国家的武器出口也占据一定比重。报告指出,作为世界第八大武器出口国,以色列武器出口额较上个5年增长77%,占全球市场的3%,达到历史最高水平。韩国增长了143%,占全球市场的2.1%,首次进入十大出口国之列。冲突地区“大买特买”报告显示,冲突国家和地区成为重要的武器进口源。2015年至2019年中东国家武器进口额比上个5年增加61%,占全球武器进口额的35%。其中,沙特成为全球最大武器进口国。与前5年相比,沙特武器进口增加130%,占全球武器进口额的12%。报道称,尽管美国和英国对沙特在也门的军事干预表达“关切”,但在2015年至2019年,沙特武器进口总额中有73%来自美国,13%来自英国。印度是过去5年世界第二大武器进口国,巴基斯坦排名第11位。SIPRI高级研究员魏兹曼说:“数十年来,许多武器出口国一直为这两国提供武器,而且经常同时向双方出口武器。”2015年至2019年,亚美尼亚与阿塞拜疆发生武装冲突。两国希望通过武器进口提升军力,其中,亚美尼亚主要从俄罗斯采购武器,阿塞拜疆武器进口总额中有60%来自以色列,31%来自俄罗斯。土耳其的武器进口额比上个5年减少48%,主要原因包括重点武器项目延迟交付、与美国取消战斗机大笔交易和本国武器工业的发展等。此外,一些国家基于现实需求采购了大量武器。其中,西欧、中欧各国2019年底从美国进口380架作战飞机。埃及2015年至2019年武器进口额比前5年增长两倍,成为世界第3大武器进口国。巴西武器采购额仍是南美最高,占该地区武器进口额的31%。